La terza edizione della manifestazione “Città del Vino” promette di incantare cittadini e visitatori con un programma ricco di eventi che intreccia sapori autentici, musica coinvolgente e tradizioni radicate nel cuore del Salento. Tra degustazioni, spettacoli, talk, incontri culturali e il mercatino artigianale, i cittadini percorreranno un viaggio sensoriale che celebra il territorio e la sua vocazione vitivinicola. Un’occasione imperdibile per riscoprire il valore della comunità, il fascino delle radici e il piacere di stare insieme, valorizzando il patrimonio enogastronomico, culturale e musicale del territorio.
La manifestazione, promossa dal Comune di Squinzano, prenderà il via lunedì 10 novembre 2025, alle ore 18.30, a Villa Cleopazzo, con il Convegno "Viticoltura e vinificazione a Squinzano tra 800 e 900", durante il quale saranno presentati i risultati della ricerca progetto Cuis e interverranno gli Architetti Antonio Monte, Alexia Giannone, e il Prof. Franco A. Mastrolia. Seguirà degustazione dei vini dell'Azienda "Cantine Due Palme".
Martedì 11 novembre, alle 18.30, Tenuta La Badessa ospiterà il Convegno e Tavola Rotonda "Tutela delle produzioni di territorio. Nuove tecnologie per quantificare realisticamente le produzioni", al quale seguirà una cena con degustazione con vini dell'Azienda agricola Rampino e dell'Azienda Menhir Marangelli. Mercoledì 12 novembre, invece, a Palazzo Giordano, in via Giacomi 12 a Squinzano, si terrà il talk "Storia di vendemmia e il calide dei desideri". Intervengono Titti Dell'Erba - Sommelier AIS e Ambasciatrice del Bere Puglia DOC ITALY, Pino De Luca - Giornalista e Gastronomo, Renata Garofano - di Garofano Vigneti e Cantine di Copertino e delegata regionale Donne del Vino Puglia, Angelo Maci - Presidente Cantine Due Palme di Cellino San Marco, Paolo Leccisi - Presidente Cantina Sampietrana di San Pietro Vernotico, Luigi Resta - Vinicola Resta di Squinzano. Si concluderà con la degustazione del Vino Cantina Sampietrana e Vini Cantine Due Palme e con la Mostra di attrezzi del mondo del vino e fotografie di testimonianze antiche del mondo contadino. Dalle 16.00, inoltre, avrà luogo il Percorso turistico a cura della Proloco Squinzano: "Dalle cantine al borgo".
Seguirà l'appuntamento di giovedì 13 novembre, alle 18.30, presso Tenuta Manchi, con la degustazione di oli e prodotti tipici a cura dell'Azienda Agricola Taurino, mentre venerdì 14 novembre, alle 18.30, presso Villa Cleopazzo, avrà luogo il Convegno: "Il valore del D.E.CO. - Tradizione e Innovazione a Squinzano", con gli interventi di Mino Pierri - Presidente Pro Loco, Alessia Lionetti - Assessora alle Attività Produttive, D'Anna Mariella - Presidente Associazione UAS, e Dott. Luigi Resta. Si concluderà con la degustazione dei vini dell'Enoteca Cantoro e prodotti D.E.CO.
Sabato 15 novembre, poi, alle 21.00, sarà Enzo Petrachi ad accendere Piazza Plebiscito con la sua travolgente musica popolare salentina. L'artista, erede di una tradizione musicale che racconta il cuore pulsante del Salento, porterà sul palco ritmi coinvolgenti, storie di vita quotidiana e sonorità che uniscono generazioni. Al suo fianco, un ospite d'eccezione, Antonio Castrignanò, artista internazionale simbolo della pizzica e delle radici mediterranee, dando vita ad un duetto speciale che celebrerà l'identità culturale e l'amore per la propria terra attraverso il potere universale della musica. La serata si aprirà alle 19.30 con le Marce Sinfoniche della tradizione musicale pugliese a cura del Conservatorio Tito Schipa di Lecce, a testimonianza del forte legame tra musica e identità locale. Non mancheranno il mercatino dell’artigianato, gli stand enogastronomici e la presenza delle aziende vinicole locali, vere ambasciatrici della qualità e della passione produttiva di Squinzano, con l'evento collaterale "Ntabiche e Preghiere" a cura della Compagnia Teatrale Ghefiura. Particolare rilievo, poi, sarà dato al coinvolgimento delle scuole: l’Istituto “Virgilio Redi” di Squinzano ha realizzato, infatti, due percorsi tematici dal titolo “Storia e storie del paesaggio della Valle della Cupa” e “Esperimenti sulla fermentazione dei lieviti”, in collaborazione con gli studenti e i docenti, che guideranno i bambini e i ragazzi dell’Istituto Comprensivo in un’esperienza didattica interattiva e dinamica.
Il Sindaco Mario Pede, in merito all'evento, ha dichiarato: “Squinzano si conferma città del vino e delle tradizioni. Con questa manifestazione vogliamo valorizzare il nostro territorio, le sue eccellenze e la sua identità culturale. Invitiamo la stampa e i cittadini a partecipare a questo percorso di riscoperta e promozione delle nostre radici.” L'Assessora Alessia Lionetti, invece, sottolinea: “La Festa del Vino, che quest’anno giunge alla sua terza edizione consecutiva, è il frutto dell’impegno, della passione e della dedizione verso il nostro territorio. È una festa di comunità che coinvolge, avvolge e rievoca ciò che Squinzano è stata da sempre: la Città del Vino. Nella splendida cornice di Piazza Plebiscito assisteremo al concerto di Enzo Petrachi con la partecipazione straordinaria di Antonio Castrignanò, un duetto scoppiettante. Il tutto sarà impreziosito dalle aziende vinicole del territorio, dalle numerose attività produttive che hanno aderito e dal mercatino dell’artigianato, perché è sempre importante promuovere e valorizzare le antiche arti e il prodotto artigianale. Vi aspettiamo!”
“Molto interessante, in questa terza edizione della Città del Vino, è l’attenzione agli eventi culturali e musicali legati al recupero delle tradizioni e alla storia del nostro territorio. - aggiunge l'Assessora alla Cultura Eleanna Bello. Sarà una settimana intensa di talk, convegni e tavole rotonde nei palazzi e nelle dimore storiche, in cui esperti e relatori racconteranno il passato guardando al futuro. Quest’anno potremo contare anche sulla preziosa presenza della scuola: l’Istituto Virgilio Redi ha ideato percorsi didattici che coinvolgeranno gli studenti in attività scientifiche e culturali. Inoltre, tornerà sulla cassa armonica in Piazza Plebiscito il Conservatorio Tito Schipa di Lecce con le marce sinfoniche della tradizione bandistica pugliese. La musica popolare chiuderà la serata finale con gli artisti Enzo Petrachi e Antonio Castrignanò.”